Всичко това се случва в кухнята ми, сготвено и снимано от мен.

Част от ведическите рецепти са от богатата колекция на моя учител по аюрведическа кухня Юрий Ковачев (а курсовете му се провеждат над “Чай във фабриката” на ул. „Бенковски” 11 www.vegiveda.com. Препоръчвам ги горещо на всички търсещи като мен). Друга част от рецептите са подобрени по мой вкус и на базата на придобития ми опит и познания рецепти от книгата “Аюрведичната кухня” от Амадеа Морнингстар и Урмила Десай на издателство “КИБЕА”. Ще споделя и други рецепти мои хрумки и импровизации, както и класически световни рецепти сготвени с отношение и страст.

Приготвянето на храна е ритуал, който свързва хората с невидима нишка. Надявам се това кулинарно пътешествие да ви допадне и да изпитвате такова удоволствие от готвенето, каквото и аз.

PASSION KITCHEN, e за всички вас, които искате ДА СГОТВИТЕ ЩАСТИЕТО ПО РЕЦЕПТА.

УСПЕХ!!!

P.S. Ще се радвам, ако пишете и споделяте резултати и успехи

Диана Шингарова